Restaurant

Im Restaurant wird grossen Wert auf Regionalität und Saisonalität gelegt. Auch die Eigenprodukte, vom eigens kreierten Hauswein, unserem Bier bis hin zu den selbstgemachten Glaces. Sorgfältig und nachhaltig verwerten wir ganze Tiere und Pflanzen.

Erhältlich bei uns.

  • Einhorn Kaffeemischung

    Fabelhaft für Kaffee Crème 250gr. CHF 8.-
    Lebhaft für Espresso 250gr. CHF 8.-

  • Einhorn Hauswein

    Unsere Eigenkreation aus dem Wallis
    Assemblage Weiss & Rot im Doppellpack für CHF 50.-

  • Walden Gin – Auf die Freundschaft.

    Walden Dry Gin 42% vol. CHF 50.–
    Walden Barrel Gin 44% vol. CHF 69.–